沉醉人间数百年:苏威产业大事件盘点(2)
Whisky就像一条流淌了数百年的长河,跨过大西洋、印度洋,再入太平洋,流进了无数饮家心里,其中藏着太多精彩故事。开头先放一张神图镇场子,业界发生的大事都尽在其中——
Whisky就像一条流淌了数百年的长河,跨过大西洋、印度洋,再入太平洋,流进了无数饮家心里,其中藏着太多精彩故事。开头先放一张神图镇场子,业界发生的大事都尽在其中——
Gaiaflow是日本酒商,由中村大航于2012年创立,是一家非常年轻的公司,最开始主营威士忌贸易业务。2014年,Gaiaflow开建静岡蒸溜所(Gaiaflow Shizuoka Distillery)。2015年,Gaiaflow购得了日本知名关停威士忌
1785年爱尔兰通过了麦芽税,酿酒商被迫为发芽大麦支付税款。于是为了降低成本,酿酒商开始使用未征税的谷物,如未发芽的大麦、黑麦、玉米或燕麦等替代。
威士忌是一种极具个性的烈酒,不同酒厂在产地、工艺,再到风味等都有明显的差异,因此想要选择一款适合的威士忌并不简单。
无论是从时间、酒器、技术、酒文化等等,我们都已经历经了几千年了,怎么还是会被他们说我们的酿酒技术是从他们那边引进的?